Julio's Bistrô

 Espetos Gourmet 

Grelhados e comida saudável são sempre uma boa opção. faça  esta receita de espetos gourmet simples. São fáceis de preparar e sabem bem servidas com salada de sua preferencia. e batatas

Ingredientes

400 g de  file mignom cortada aos cubos

1 pimento verde

1 pimento vermelho

Noz-moscada (a gosto)

Pimenta do reino (a gosto)

Sumo de um limão

Um fio de azeite

Sal (a gosto)

Passo 1

Lave e o corte os pimentos em pequenos quadrados.

Passo 2

Coloque alternadamente em espetos de madeira a carne e os pedaços de pimento verde e vermelho. Tempere com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 30 minutos

Passo 3

Aqueça um fio de azeite num grelhador, Quando o azeite estiver quente,baixe o fogo médio-baixo, adicione os espetos e grelhe-os até dourarem.

Passo 4

Sirva os espetos com salada de alface e batata frita.

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